お肉!

今日は注文していたヤゲンを買いにお肉屋さんへ

今日、買ったのはヤゲンと手羽先、砂ズリ。
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こんな新鮮なヤゲン。加熱するのは勿体な~い。
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でも。。。やっぱりサルモネラが怖い。。。
ぷみまま、以前働いていた職場で
サルモネラの集団食中毒にかかった事があり。。。
あの恐怖が拭いきれませ~ん。
なので沸騰したお湯にさっと潜らせてあげました。
うまうま だそうです^^

そして今日はぷ~&みぃ骨に初挑戦!!
さぁどうなる~?!
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続く。
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Re: お肉!

鳥肉だー
近くにお肉屋さんがあるといいね
うちの近くにはスーパーしか無いので
ヤゲンとかなど無いよ、手羽はあるけど
骨に挑戦とあるけど、鳥の骨はたべられないじゃないの
それとも他のやり方があるのかしらね

Re: お肉!

junjunさんへ

junjunさんこんばんは♪
そっか~お肉屋さん近くにないんだね~
スーパーにはなかなかヤゲン置いてないみたいだもんね~

骨!ぜ~んぜん大丈夫だよん^^
あとでレシピ載せるから是非作ってみて!
うまうまだよん♪
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ハースト博士と本村先生の考え方は基本的に同じです。
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